Hausmetzger
Für die Versorgung der Bevölkerung mit Fleisch- und Wurstwaren, besonders die Wintermonate über, sorgten aber auch neben den „offiiziellen“ Metzgern die vielen, vielen Hausmetzger in der Gemeinde. Stellvertretend dafür sind: Bader Paul, Balzer Johann (än Herichsweis), Balzer Willi, Bornhauser Eugen, Fritsch Walter, Hofmann Toni, Kraft Josef, Kunz Karl, Kunz Bruno, Michls Fred, Oberle Albert, Reichert Georg (dä Bierwirtschorsch), Zimmer Dieter, und sicher noch einige mehr.
Die Bilderreihe zeigt eine Schlachtung durch Willi Balzer, ein Enkel vum Herichsrot:
